昆明食品添加劑抽檢92%合格
"一般的餌塊放幾天就發(fā)霉了，但大理的餌塊可以放15天，并且口感很好，會(huì )不會(huì )有食品添加劑？"在篆新農貿市場(chǎng)，市民對前來(lái)視察的省市人大代表說(shuō)出了自己的顧慮，并希望相關(guān)部門(mén)進(jìn)行檢測。
21日，張劉英等12名省市人大代表，持證視察了南屏街家樂(lè )福超市和篆新農貿市場(chǎng)，重點(diǎn)對食品添加劑的使用情況進(jìn)行了調研。在聽(tīng)取了市衛生執法監督局和市工商局的情況匯報后，代表們建議，針對相關(guān)監管部門(mén)反映的檢測經(jīng)費嚴重不足等問(wèn)題，財政部門(mén)要增加食品安全檢測專(zhuān)項經(jīng)費，購置先進(jìn)的檢測設備，相關(guān)管理部門(mén)要進(jìn)一步提升專(zhuān)業(yè)檢測人員的水平；大型超市有規范的管理制度便于監管，農貿市場(chǎng)的監管有一定難度，還需進(jìn)一步在監管上抓落實(shí)。對于不少食品缺乏國家標準難以檢測的問(wèn)題，以及從法律上加大違法違規企業(yè)和個(gè)人的懲處力度問(wèn)題，代表們表示，將呼吁國家和省在立法上給予食品安全行政執法更大的支持。
據市衛生局衛生執法監督局副局長(cháng)邵偉民介紹，衛生監督部門(mén)自開(kāi)展查處違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的行為以來(lái)，共完成252家食品生產(chǎn)企業(yè)的340批次產(chǎn)品的專(zhuān)項抽查，合格數為313批次，合格率為92%;完成食品添加劑使用備案企業(yè)815家，食品添加劑使用備案品種837個(gè)，吊銷(xiāo)違法使用非食用物質(zhì)生產(chǎn)食品的企業(yè)5家，查處濫用食品添加劑違法企業(yè)72家。
農產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節抽檢顯示，兩年來(lái)，在抽檢蔬菜樣品7.5萬(wàn)余件中合格率為99.25%;在生豬瘦肉精的抽檢中，采集豬尿樣4670份，未檢出鹽酸克倫特羅和萊克多巴胺殘留陽(yáng)性樣品；抽檢生鮮牛奶172份，未檢出三聚氰胺殘留；抽檢蜂產(chǎn)品200多份，未檢出抗生素殘留；抽檢水產(chǎn)品991件，檢測項目為孔雀綠、氯霉素、硝基呋喃代謝物等，合格975件，合格率98.3%,高于全國平均96.4%的水平。
據工商部門(mén)透露，昆明家樂(lè )福、沃爾瑪超市均檢出臺灣產(chǎn)塑化劑超標食品，目前已下架。由于塑化劑無(wú)色無(wú)味，很難檢測，一瓶礦泉水如果瓶蓋不合格，水中就可能含有塑化劑，因此引進(jìn)更加先進(jìn)的檢測設備，提高檢測水平勢在必行。
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